Gebroodnes Wurschdbrot

Das ist das Lieblingsabendessen meiner Kinder....





Zutaten

8 Scheiben	Zwiebelbrot oder Chiabatta
600 g	Mettwurst einfach streichfähig
1 Becher	Crème fraîche

Schnittlauch........... etwas Butter zum braten


Zubereitung

 Die Brotscheiben mit der Mettwurst bestreichen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brote mit der Mettseite nach unten hineinlegen. Bei mittlerer Hitze 4-5 min braten Brote umdrehen und weitere 2 Min braten.

Creme fraiche über die Brote verteilen und mit viel Schnittlauch bestreuen.
  Das muss man einfach ausprobiert haben..............das war irgendwann mal  ein zufälliges Ergebnis aus der Versuchsküche meiner Jungs