Kirsch -Marzipankuchen im Glas

	Aus dem Glas nehmen  ....aufschneiden..........genießen.........hmmmmmmm  Zutaten 4 Personen 150 g                  Zartbitter Schockolade  6 Eier 2 Pk Vanillezucker 200 g Marzipan 160 g Butter 120 g Zucker 170 g Mehl 0.5 TL Backpulver 0.5 TL Zimt 150 g Kirschen wenn möglich Amarenakirschen  abgetroft             Ergibt ca 4 Gläser a 420 ml Rezept Zubereitung Geschenke aus der Küche : Kirsch -Marzipankuchen im Glas  Sturzgläser oder Twist Off Gläser einfetten und mit gemahlenen Haselnüssen ausstreuen .  Die Schokolade fein hacken . Eier trennen und das Eiweiß steifschlagen. Danach die Butter mit Zucker schaumig rühren und das Marzipan in kleinen Stücken unterrühren. Dann Zucker ,Vanillezucker und Eigelbe dazugeben. Mehl , Backpulver , Zimt und Schokolade untermischen.  Den Eischnee unterheben. Zum Schluß die Kirschen unterziehen . Teig in die Gläser verteilen aber nur bis zur Hälfte befüllen . Sturzgläser und Twist off Gläser direkt nach dem Backen verschließen .  Bei 180 Grad 45 min backen . Dunkel und kühl stellen .Haltbar ca 3 Monate .  Zum Verschenken den Deckel mit einem Stück Stoff verdecken und mit einem Gummiring oder Bast umschließen .